Avfall
Ett rent och luktfritt kök utan avfall
Traditionell avfallshantering som tidigare var ett tungt arbete och en hygienisk riskfaktor kan nu automatiseras i hög grad, vilket innebär renare kök och säker hygien, både för dina matgäster för din personal.
Med våra lösningar undviks lagring och manuell hantering av köksavfall i öppna kärl. Istället transporteras avfallet ut från köket till en tank som placeras lättåtkomlig för hämtning av sugbil.
Hos Diskomat finns både kunskapen och produkterna för att leva upp till de moderna storkökens höga krav på effektivitet, hygien och säkerhet. Vi skräddarsyr lösningar som passar din verksamhet. Vi utgår från de mängder avfall som bildas och de typer av avfall du hanterar.
Omvandla matavfallet till miljövänlig energi
Eco Waste är ett uppsamlingssystem för organiskt avfall. Matavfallet omvandlas enkelt till ny miljövänlig energi i närmaste biogasanläggning. Med systemet rationaliserar du även bort hanteringen av illaluktande ohygieniska kärlen, tunga lyft och lagring i kärl eller säckar. Avfallet mals i kvarnen och transporterar massan med vakuumsug genom en ledning till lagringstank. Tanken töms med slamsugbil en till två gånger per månad för transport till närmaste biogas/komposteringsanläggning.
Eco Waste har hög kapacitet, hanterar upp till 2 000 liter per timme och kräver systemet minimalt underhåll. Matvfallet töms i inkastet på bänken. Normalt används vatten endast vid rengöring.
Våra specialistområden
Diskrum för flygkök
På flygplatser hanteras enorma mängder avfall från flygplan, kök och matsalar. Detta kräver höga krav på snabb och säker hantering av både organiskt och icke-organiskt avfall. Genom åren har vi installerat en rad automatiserade köksavfallssystem.
Sjukhus- och personalrestauranger
I sjukhuskök är hygien speciellt viktig, vilket naturligtvis ställer motsvarande krav på säkerheten kring avfallshanteringen.
Vi skapar tysta, hygieniska och effektiva lösningar för avfallshantering för restauranger på sjukhus och företag.
Vi vill mycket gärna träffa dig
Planerar du att investera i en ny diskanläggning eller är du allmänt intresserad av framtidens flygcateringkök och diskrum?